Евдакова Л.Н УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

Федеральное агентство связи

ФГОБУ ВПО «Сибирский государственный университет

телекоммуникаций и информатики»

Уральский технический институт связи и информатики (филиал)

 

 

Евдакова Л.Н

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

домашней контрольной работы для студентов заочной формы обучения на базе среднего (полного) общего образования

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
О самостоятельной работе студентов с литературой
О методике выполнения домашней контрольной работы
Рабочая программа дисциплины «Управление качеством»
Варианты задания для выполнения домашней контрольной работы
Методические указания для выполнения домашней контрольной работы
Вопросы для подготовки к экзамену
Литература

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

«Управление качеством» – общепрофессиональная экономическая дисциплина для студентов, обучающихся по экономическому профилю. Ее изучение предполагает предварительное знакомство с «Экономикой предприятия», «Менеджментом» и «Маркетингом». В свою очередь, «Управление качеством» является основой для изучения дисциплины «Экономика связи», «Организации производства на предприятиях связи», «Экономика и организация производства». Курс охватывает общие вопросы управления качеством: основные понятия качества как объекта управления, методы оценки и измерения качества, вопросы создания системы управления качеством на предприятии, нормативно-правовые, социально-психологические и экономические аспекты управления качеством.

Качество – это неотъемлемая часть продукта, которая занимает особо важное значение в предпринимательской деятельности. И не секрет, что для того, чтобы компании "выжить" в конкурентной среде нужно производить только качественный товар.

В настоящее время важнейшие экономические категории, такие как эффективность производства, производительность общественного труда, цена, рентабельность, прибыль во всей большей степени связываются с показателем качества выпускаемой продукции. Качество становится не просто объектом изучения и рассмотрения, но и объектом планирования и управления в государственном масштабе, а это означает, что оно становится также объектом измерения и оценки.

Качество изделия – это не только определенный уровень технической базы, технологии, экономики, организации производства и культуры, но и соответствующий уровень профессионализма и культуры управленческих отношений. Недостаточное внимание к методологии и процессу управления может снизить или свести к нулю эффект от использования самой современной технологии. Традиционно многие руководители специалисты связывают качество продукции в первую очередь с технологией ее производства и квалификацией персонала, то есть с некоторой статикой. Однако достижение необходимого качества связано с постоянным, динамическим процессом по совершенствованию этого качества, который получил название "управление качеством"

Оперативность процесса реагирования на изменение требований рынка и создание продукта, удовлетворяющего ожиданиям потребителя, возможна только в том случае, когда в этом процессе активно участвуют все лица, как со стороны потребителя, так и производителя. Они должны ясно представлять поставленные цели и каждый из них должен знать, что необходимо сделать для их осуществления на взаимовыгодных условиях. Этой обоюдной выгоде в конечном результате и способствует Всеобщее Управление Качеством (Total Quality Manadement – TQM).

Требуемое рынком качество продукта (сервиса) и его стоимость позволяет обеспечить TQM. В то же время возможности TQM значительно шире, чем просто обеспечение качества продукта или сервиса.

TQM – это принципиально новый подход к управлению любой организацией, нацеленной на качество, основанный на участии всех ее членов (персонала во всех подразделениях и на всех уровнях организационной структуры) и направленный на достижение долгосрочного успеха через удовлетворение требований потребителя и выгоды как для членов организации, так и общества (т.е. выполнение требований общества).

О САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ СТУДЕНТОВ С ЛИТЕРАТУРОЙ

Приступая к изучению каждой темы, необходимо руководствоваться указаниями преподавателя, данными на установочной сессии, изучать рекомендуемую… Начинать работу нужно с предварительного общего ознакомления с книгой. Следует… Следующий и самый важный этап работы над источником – внимательное чтение его с начала и до конца. Очень важно…

О МЕТОДИКЕ ВЫПОЛНЕНИЯ ДОМАШНЕЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Чтобы контрольная работа отвечала предъявленным требованиям, автор должен обнаружить знания по всем вопросам, а не только по одному из них. Вариант контрольной работы выбираются студентом согласно последней цифре… После того как литература изучена, и тема достаточно продумана, следует приступить к написанию работы, руководствуясь…

Содержание дисциплины

Содержание разделов дисциплины

Введение

Предмет, цели и задачи курса, его взаимосвязь с другими дисциплинами учебного плана. Методы обучения.

Тема 1 Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики

Тема 2 Системный подход к управлению качеством

Зарубежный опыт в области управления качеством: сравнительный анализ принципов, методологии и инструментария американского, японского и европейского… TQM – подход к управлению производством с позиции всеобщего управления…

Тема 3 Квалиметрия в управлении качеством

Система показателей качества. Качество продукции и качество работы (система показателей качества в отрасли связи). Принципы и аспекты системы… Система качества на предприятии. Структурные схемы управления качеством. Цель… Обеспечение соответствия систем качества требованиям стандарта. Эволюция стандартов. Взаимосвязь системы качества и…

Тема 5 Методы управления качеством

Основные методы управления качеством, сферы приложения методов управления качеством. Контроль качества.

Статистические методы контроля. Семь инструментов качества: причинно-следственная диаграмма, контрольные листки, гистограммы, диаграммы разброса, анализ Парето, стратификация, контрольные карты, бенчмаркинг, методы эксперементального проектирования Тагути.

Тема 6 Стандартизация в управлении качеством продукции. Сертификация продукции

Значение стандартизации и сертификации. Методологические основы современной стандартизации. Основные методы стандартизации. Правовое обеспечение стандартизации. Государственная система стандартизации РФ. Международные организации по стандартизации и качеству продукции. Понятие сертификации и история ее развития. Цели сертификации. Российские системы сертификации.

Тема 7 Управление затратами на обеспечение качества

Влияние качества на прибыль. Процесс обеспечения качества продукции: сущность, этапы, содержание.

Этапы формирования и виды затрат на качество продукции. Классификация затрат на качество. Учёт и анализ брака и потерь от брака. Экономическая эффективность улучшения качества.

Анализ качества деятельности предприятий (организаций). Матрица анализа функционирования производственных систем.

 

Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	№ разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1.	Логистика					х	х
2.	Организация производства на предприятиях электросвязи			х	х		х	х

Разделы дисциплин и виды занятий

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Лекц.	ПЗ	ЛР	С	СРС	Всего час.
	Введение
	Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики
	Системный подход к управлению качеством
	Квалиметрия в управлении качеством
	Управление качеством на предприятии – подсистема управления предприятием
	Методы управления качеством
	Стандартизация в управлении качеством продукции. Сертификация продукции
	Управление затратами на обеспечение качества
	Итого по дисциплине:

Практические занятия (семинары)

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины: а) основная: 1. Салимова Т.А. Управление качеством: учебник для ВУЗов 5-е изд. — М. : Издательство «Омега-Л», 2011 г. — 416 с. —…

ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

 

Вариант 1.

 

1. История развития теории и практики в области управления качеством.

2. Стандартизация в управлении качеством.

3. На основании изучения истории развития (эволюции) теории управления качеством заполните Таблицу 1.

 

Таблица 1 – «Этапы развития управления качеством».

Этап	Период времени	Содержание (характеристика)

 

Вариант 2.

1. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством.

2. Виды показателей качества. Измерение и оценка показателей качества.

3. Сравните подходы к управлению качеством Э. Деминга, Дж. Джурана,Ф.Кросби. Выявите общие черты и различия. На основании анализа материала изложенного в Приложении 1и 2 дайте развернутые письменные ответы на вопросы:

· по каким аспектам качества у исследователей: Э. Деминга, Д. Джурана, Ф. Кросби существует единство взглядов?

· по каким аспектам качества у исследователей: Э. Деминга, Д. Джурана, Ф. Кросби есть разногласия?

 

Вариант 3.

 

1. Роль и значение Международной организации по стандартизации (ИСО).

2. Затраты на качество продукции.

3. Основываясь на содержании базовых положений философии Э.Деминга, объедините 14 принципов управления (Приложение 1), предложенных ученым, в следующие группы:

· миссия организации;

· цели в области качества;

· преобразование философии менеджмента;

· работа в команде;

· совершенствование взаимодействия руководителей и сотрудников организации.

 

 

Вариант 4.

 

1. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности организации.

2. Статистические методы управления качеством.

3. На основании изучения развития управления качеством в России (СССР), США, Японии проанализируйте различия данных школ и заполните Таблицу 2.

 

Таблица 2 – «Основные отличия российской, японской и американской школ управления качеством»

Положение	Российская школа	Американская школа	Японская школа
Подход к качеству
Цель управления качеством
Роль службы качества
Роль высшего руководства
Роль работников
Влияние на организационную культуру

 

Вариант 5.

 

1. Концепция «Всеобщего управления качеством» – TQM.

2. Международные стандарты ИСО серии 9000:2000.

3. На основании изучения понятий внутренний и внешний поставщик и потребитель изложенных в Приложении 3 перечислить пять своих внутренних поставщиков на работе и опишите продукт или услугу, которые они Вам поставляют. Полученный материал занесите в Таблицу 3.

Таблица 3

№	Внутренний поставщик	Продукт или услуга

Выберите трех из перечисленных выше поставщиков и опишите, как Вы сообщаете им о своих требованиях к качеству, используя, пять элементов качества: спецификацию, соответствие, надежность, стоимость и поставку, рассмотренных в Приложении 4. Попробуйте конкретно поразмышлять о каком-либо элементе. Одним из примеров стоимости может служить время, потраченное на то, чтобы ввести коллегу в курс дела.

 

 

Спецификация (Что я ожидаю получить?)

Поставщик 1

Поставщик 2

Поставщик 3

Соответствие (Получил ли я то, что ожидал?)

Поставщик 1

Поставщик 2

Поставщик 3

Надежность (Продолжает ли это оправдывать мои ожидания?)

Поставщик 1

Поставщик 2

Поставщик 3

Стоимость (Сколько я должен заплатить?)

Поставщик 1

Поставщик 2

Поставщик 3

Поставка (Когда я могу это получить?)

Поставщик 1

Поставщик 2

Поставщик 3

Вариант 6.

 

1. Международные и национальные премии в области качества.

2. Сущность и роль принципа ориентации на потребителя в деятельности организации в TQM.

3. Перечислите пять типов заданий, которые Вы регулярно выполняете на работе. Рассмотрите примеры, изложенные в Приложении 3. Затем по каждому пункту определите продукт или результаты Вашей работы, кто пользуется продуктом или этими результатами по каждому из заданий. Занесите полученные данные в таблицу 4.

Таблица 4

№	Задание	Описание	Продукт или результаты	Потребитель

 

После заполнения таблицы, опишите по трем заданиям из пяти (на Ваш выбор), чего в каждом случае ожидает от Вас потребитель. Задайте сами себе следующие вопросы: «Что конкретно хочет получить от меня потребитель?», «Каким, по мнению потребителя, должен быть качественный продукт или результат выполнения в отношении каждого задания?».

Задание 1

Чего хочет от меня потребитель?

Как потребитель определяет качество?

Задание 2

Чего хочет от меня потребитель?

Как потребитель определяет качество?

Задание 3

Чего хочет от меня потребитель?

Как потребитель определяет качество?

 

Вариант 7.

 

1. Содержание процессного подхода в управлении качеством.

2. Международные стандарты ИСО серии 9000:2000 и TQM.

Экономике.

3. Оцените качество работы сотовой компании, в которой Вы обслуживаетесь на основании анализа пяти элементов качества по Д. Бэнку изложенных в Приложении 4. По каждому из пяти элементов дайте развернутый, обоснованный ответ.

 

Вариант 8.

 

1. Показатели качества в отрасли связи.

2. Организация разработки и внедрения системы менеджмента качества на предприятии.

3. На основании изучения отечественного опыта развития управления качеством (Приложение 5) заполните Таблицу 5.

Таблица 5 – Отечественные системы управления качеством

 

Система	Год внедрения	Объект управления	Показатели, характеризующие эффективность системы	Стадии жизненного цикла объекта, охваченные системой	Сфера применения	Достоинства	Недостатки
БИП
СБТ
КАНАРСПИ
НОРМ
КС УКП

 

 

Вариант 9.

 

1. Система менеджмента качества: содержание, структура и роль в управлении предприятием.

2. Сущность и роль принципа постоянного улучшения в TQM .

3. На основании изучения Международных стандартов ИСО серии 9000:2000 и TQM выделите положения которые объединяют данные концепции а затем заполните Таблицу 6.

 

Таблица 6 – Различия в положениях МС ИСО серии 9000 и концепции TQM

№	Положения международных стандартов ИСО серии 9000	Положения концепции TQM

 

Вариант 10.

 

1. Основные положения теории управления качеством Э.Деминга.

2. Сертификация системы менеджмента качества предприятия.

3. На основании изучения материала по теме «Статистические методы контроля качества» заполните Таблицу7.

 

Таблица 7 – Статистические методы контроля качества

Метод	Цель применения	Область применения	Достоинства	Ограничения
Контрольный листок
Диаграмма Парето
Диаграмма Исикавы (причинно-следственная)
Гистограмма
Диаграмма разброса
Контрольная карта
Расслоение данных

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ДОМАШНЕЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Принципов Э. Деминга.

2. Принять новую философию.Нельзя дальше жить со сложившейся сис­темой опозданий, отставаний, ошибок, дефектностью материалов и несо­вершенством… Необходимо изменить стиль управления для остановки продолжающе­гося спада в… 3. Прекратить зависимость от инспекции.Для этого следует устранить мас­совые инспекции как способ достижения качества.…

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Основные положения, выдвинутые Э. Демингом, Д. Джураном, Ф. Кросби по теории управления качеством

Эдвардс Деминг (W. Edwards Deming) считается родоначальником движения за качество. В 1947 г. он приехал в Японию и выступал перед руководителями… Самым главным в подходе Деминга к качеству является следующее: признать, что… Деминг выдвигает идею об отмене оценки заданий и результатов выполнения работы, так как, по его мнению, они создают…

Принципов повышения качества по Д. Джурану

2 Установите цели для постоянного совершенствования. 3 Создайте организацию, которая будет работать над достижением целей, учредив… 4 Предоставьте обучение всем.

Принципов Ф. Кросби по повышению качества

2 Используйте команды по работе над улучшением качества для привлечения и информирования о качестве всех членов организации. 3 Измеряйте качество и раскрывайте текущие и потенциальные проблемы с… 4 Подсчитайте стоимость качества.

Роль внутренних и внешних потребителей в TQM

В этом задании мы рассмотрим Вашу работу с точки зрения качества и поставим вопрос о том, как такое восприятие может помочь Вам в Вашей… Основная задача при внедрении TQM в организации – это стремление к тому, чтобы… Для концепции TQM существенно представление о том, что каждый работник в организации одновременно является и…

Пять элементов качества по Д. Бэнку

Современные определения качества, основываются на том, что качество определяет потребитель. Эти определения заключаются во фразах “покупатель -… 1 Что я ожидаю получить, покупая Ваш товар? – спецификация. 2 Получил ли я то, что ожидал? – соответствие.

Российский опыт по внедрению системного подхода к управлению

Качеством

Российская наука и практика внесли значительный вклад в форми­рование современных подходов к управлению качеством. Первой попыткой внедрения… В 1963г. на Ярославском моторном заводе (позднее объединение «Автодизель»)… Каждая из перечисленных систем внесла определенный вклад в Развитии форм и методов управления качеством не только в…

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

1. Основные этапы развития TQM. 2. Понятие качество и его эволюция в TQM. 3. Развитие теории TQM в ХХ веке.

ЛИТЕРАТУРА

основная:

1. Салимова Т.А. Управление качеством: учебник для ВУЗов 5-е изд. — М. : Издательство «Омега-Л», 2011 г. — 416 с. — Электронное издание

2. Управление качеством : учеб.для вузов по спец. 080100 / под ред. С. Д. Ильенковой .- 3-е изд., перераб. и доп.- М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007

3. Горбашко Е. А. Управление качеством : учеб. пособие для вузов / Е. А. Гор-башко .- СПб. : Питер, 2008

 

дополнительная:

1. Кане М. М., Иванов Б. В., Корешков В. Н., Схиртладзе А. Г. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: Учебник для вузов. — СПб. : Питер, 2010 г. — 560 с. — Электронное издание.

2. Васильков Ю. В. Статистические методы в управлении качеством [Электрон-ный ресурс] : электрон. учебник Qstat methods / Ю. В. Васильков, А. В. Боровков, С. Ю. Фуфин .- Электрон. мультимедиа .- (671 358 976 байт) .- М. : Стандарты и качество, 2008