Изделий, Изделия, Изделиями

Торговля крахмалом, медом, сахаром и кондитерскими изделиями
На современном этапе товароведение изучает товары народного потребления, т. е. продукты труда для непроизводственного, прежде всего личного,… Потребительская стоимость создается конкретным трудом, в результате которого… Мерой потребительной стоимости является качество товаров. В связи с этим важнейшей задачей товароведения является…

Юверные изделия Казахов
В отличие от узбекских и таджикских, они более сдержанны, крупномасштабны, но менее крупны, чем у туркмен. Для казахов, так же как и для киргизов,… Умение подчеркнуть красоту и благородство металла всегда были свойственны… Гранение камней производили на месте изготовления ювелирных украшений. Чрезвычайно велико число технических приемов,…

«Патинирование изделий»
Качество декоративной отделки зависит от правильного выбора всего комплекса механической, химической и электрохимической обработок данной скульптуры… В области художественной обработки металла созданы шедевры, начиная от… История развития патинировочного искусства. Декоративная отделка художественного металла применялась еще в…

Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО "ЗЭиМ-Пек"
Нашу продукцию всегда отличали такие потребительские качества как свежесть, наличие упаковки и низкая цена. Главная задача, стоящая перед ЗАО «ЗЭиМ… Производство хлеба и хлебобулочных изделий в расчете на 1 человека – 300-330… Созданные мощности обеспечивают потребность населения на 80-90%. В период, когда один из хлебозаводов останавливается…

Изготовление швейного изделия(Летние брюки)
Так как лето – это всегда «яркое» и «свежее» время года, то, разумеется, хочется одеть новые «яркие» и «свежие» вещи, такие, каких ни у кого другого… Но, обойдя множество магазинов, пришлось сделать вывод, что по-настоящему… Исходя из всего вышеперечисленного, я решила сшить брюки сама. 2.Выбор модели 3. Технический эскиз 4.Описание внешнего…

Рациональное использование бетона и железобетонных изделий в строительстве
Экономия материальных ресурсов является залогом успеха как отдельного предприятия, так и экономики страны в целом.Значение экономии как средства… Уменьшение материальных затрат оказывает непосредственное влияние на снижение… Все это обуславливает постоянное и все более возрастающие внимание, уделяемое в нашей стране проблеме экономии…

Электроугольные изделия и припои
В качестве сырья для производства электроугольных изделий можно использовать сажу, графит или антрацит. Для получения стержневых электродов измельченная масса со связующим, в… Электрощтки.Обжиг обычных щеток для электрических машин ведут при температуре около 800 С графи тированные щетки…

Ювелирные изделия
О самых ранних ее этапах сохранились лишь весьма скудные сведения, так как археологических находок, относящихся к тем временам крайне мало.… В центральной и южной Европе того времени известно только несколько попыток… Основные операции изготовления золотых и серебряных цепей 1. Литье2. Вальцевание3. Отжиг4. Волочение5. Oтжиг .…

Дизайн ювелирных изделий: от ритуала к моде.
В основе техники ювелирного дела лежат ручные, известные еще в глубокой древности, приемы обработки материалов, за многовековую историю затем… Многие ювелирные изделия являются одновременно носителями определенных… Ювелирное же искусство в целом часть культуры народов, часть истории различных эпох и общественных систем, начиная с…

Конфекционирование материалов для шейных изделий
В соответствии с этими требованиями были разработаны требования к материалу верха эргономические, эстетические, требования надежности,… По результатам испытаний был сделан вывод о пригодности или непригодности… Ключевые слова конфекционирование, ранжирование, стандартизация, унификация пиллингуемость, суммарное тепловое…

Исследования зависимости производства ликероводочных изделий от экономических показателей
Способ 1. Способ 2. метод пресс метод исключения метод главных компонент прогнозирование заключение Постановка задачи. Определить существует ли… Анализ динамики производства ликеро-водочных изделий Y показывает, что за… Величина Y имеет тенденцию к увеличению, средний темп прироста составляет -0.981 . Анализ динамики валового сбора…

Хлеб и булочные изделия
Выработка хлеба в нашей стране полностью удовлетворяет запросы населения. В связи с необходимостью бережного отношения к хлебу принято постановление… Содержание в хлебе пищевых веществ белков, углеводов, жиров, витаминов и др.… Наиболее рациональным соотношением белков, жиров и углеводов в пище считают 115. За счет хлеба организм человека на 50…

Макаронные изделия часть 1
Ассортимент макаронных изделий насчитывает более 130 наименований и расширяется за счет разнообразия формы и использования добавок. В зависимости от качества и сорта муки изделия подравзделяют на группы А, Б, В… Они имеют пористую структуру , различные обоготительные добавки , не требуют варки . 2. Классификация и ассортимент…

Окончательная отделка изделия
I. Организационнаячасть 1. Проверка присутствующих, внешний вид, готовность кработе.2. Дежурство.II. Вводныйинструктаж.1. Сообщить тему и цель… Первая бригада задает вопросы, а другаяотвечает кто больше наберет баллов из… Подведение итогов конкурса попервому этапу жури подсчитывает баллы по ответам и определяет, какая бригадавпереди.4.…

Проектирование технологий и изготовления изделий машиностроения
Российский научный центр Курчатовскийинститут РНЦ КИ с привлечением организаций Госстандарта РФ в течениеряда лет ведет разработку и… Осуществлено сопряжениеэтих систем между собой и с системами… На различных стадиях жизненного цикла изделиймашиностроения и приборостроения применение классификаторов…

Технологичность изделия, ее показатели и пути обеспечения
К ус- ловиям изготовления или ремонта изделия относятся тип производства, его специализация и организация, годовая программа и повторяемость… Количественная оценка технологичности РЭА строится на системе показателей ГОСТ… При рассмотрении РЭА как объекта эксплуатации анализируются условия работы с аппаратурой, удобства обслужи вания,…

Средства для стирки, мытья и чистки текстильных изделий и предметов домашнего обихода
Промышленность освоила производство синтетических моющих средств CMC, обладающих в ряде случаев более высокой эффективностью и экономичностью.Их… Отбеливатели вводят в состав синтетических моющих средств или выпускают… МОЮЩИЕ СРЕДСТВА Природа моющих средств. Моющими средствами называют сложные органические соединения, применяемые в…

Исследования зависимости производства ликероводочных изделий от экономических показателей
Способ 1. Способ 2. метод пресс метод исключения метод главных компонент прогнозирование заключение Постановка задачи. Определить существует ли… Анализ динамики производства ликеро-водочных изделий Y показывает, что за… Величина Y имеет тенденцию к увеличению, средний темп прироста составляет -0.981 . Анализ динамики валового сбора…

Изготовление хлебобулочных изделий
При интенсивном замешивании, макромолекулы клейковины частично разрываются, но затем их структура перестраивается за счет разрыва одних и… Интенсивный замес теста применяется при ускоренных способах приготовления… Сдобное тесто отличается тем, что в его рецептуре предусмотрена жидкость (вода, молоко, сметана) и меньшее количество…

1. Организация рабочего места
2. Подготовка сырья к производству

Лакокрасочные изделия
И, наоборот, увидев солнечные блики на светлом дереве, прикоснувшись к натуральной керамике или прохладному металлу, вспоминали о природе.К… Немного истории Историки считают, что слово лак родилось на полуострове… Некоторые фирмы, производящие элитную мебель, сушат древесину не ускоренным способом в специальных шкафах, как это…

1. Общие свойства лакокрасочных составов и покрытий
2. Основы пленкообразования

Формование изделий из полистирола
И если вначале полимерные материалы рассматривались как заменители природных материалов. То в настоящее время они стали незаменимыми материалами, без которых не может… Замена пластмассами металлов чаще всего не связана с дефицитностью железа.Здесь играют роль экономические и…

1. Литературный обзор
2. Технологическая схема и описание технологического процесса
3. Формование упаковки из полистирола различных типов
4. Механизм заполнения формы
5. Экологическая безопасность

Ветеринарно-санитарная экспертиза изделий из свинины
Низкое обеспечение населения России мясной продукцией привело к дефициту животного белка (33%) при общем дефиците белка в питании человека (на… Это может служить примером ориентации нашего потребителя на "здоровые" пищевые… В условиях становления и стабилизации российской экономики ключевое значение приобретают вопросы качества и…

1. Правила и порядок отбора проб
2. Органолептическое исследование
3. Лабораторное исследование
4. Требование нормативной документации к качеству продукта
5. Дефекты продукта

Оценка конкурентоспособности организации, производящей ювелирные изделия
Из всего этого можно сделать вывод, что ювелирные изделия пользуются достаточно большим спросом на рынке товаров и услуг. В городе Пензе функционирует несколько предприятий - конкурентов по… Поэтому очень важно знать насколько конкурентоспособно ваше предприятие и предприятия ваших противников, изучить рынок…

1. Сегментация рынка
2. Анализ рынка
3. Оценка широты функциональных свойств в товаре
4. Оценка показателя качества товара
5. Индекс конкурентоспособности товара

Организация продажи хлебобулочных изделий и пути ее совершенствования на примере магазина "Каравай"
Ежедневное повсеместное потребление хлеба позволяет считать его одним из важнейших продуктов питания, пищевая ценность которого имеет первостепенное… Он обеспечивает более 50% суточной потребности в энергии и до 75% потребности… В настоящее время хлебозаводы имеют возможность приобретать любые виды сырья, материалов, пищевых добавок,…

1. Теоретическая часть
2. Практическая часть

Ковровые изделия
Ковровые изделия представляют собой художественно-декоративные текстильные изделия бытового назначения, изготовленные ручным или машинным способом.… Ткань ковровых изделий была единственным материалом годным для предохранения… Ковровой тканью стягивали и укрепляли остов кибитки. Ковры служили для внешнего и внутреннего её убранства. Из…

1. Классификация ассортимента ковровых изделий
2. Характеристика ассортимента ковровых изделий различных способов производства

Изучение потребительских свойств и пищевой ценности хлебобулочных изделий
Хлебное зерно стало пищей человека более 10 тысяч лет назад. Сначала люди питались сырыми зернами, потом начали дробить их и поджаривать на… Хлебом человек удовлетворяет примерно треть суточной потребности в питательных веществах. Его белки содержат все…

1. Роль в питании хлебобулочных изделий

Ассортимент, потребительские свойства и качество швейных изделий
Одежду, выработанную по технологии швейного производства, называют швейными изделиями. Основную массу швейных товаров составляет бытовая, спортивная и… Важнейшими факторами, влияющими на формирования потребностей в одежде, являются её производство, материальный и…

1. Материалы для изготовления швейных товаров и их ассортимент
2. Натуральная кожа
3. Материалы для скрепления деталей одежды
4. Формирование потребительских свойств в процессе изготовления
5. Размерно-ростовочно-полнотный ассортимент одежды
6. Моделирование одежды
7. Классификация швейных изделий и их ассортимент
8. Мужская верхняя одежда
9. Женская верхняя одежда
10. Детская верхняя одежда
11. Швейные головные уборы
12. Головные уборы и шарфы
13. Требования к изготовлению одежды

Cоздание изделий в технике оригами
Во-первых, это дети. При помощи оригами ребенок получает возможность развивать свои творческие навыки, создавать своими руками красивые игрушки и… Во-вторых, это любители. Сделать оригинальный подарок близким и просто сделать… Изделия должны отвечать требованиям программы и эмоционально воздействовать на детей, то есть характер труда должен…

1. Возникновение оригами
2. Распространение оригами по миру
3. Типы и формы оригами
4. Техника складывания бумаги
5. Варианты изделий оригами
6. Организация работы

Сетевые методы разроботки нового изделия. НИР утюга
Поэтому в этой системе постоянно осуществляется перестройка составляющих ее компонентов и связей между ними с целью повышения эффективности… Это достигается за счет непрекращающейся НИОКР и инновационной деятельности в… Т.е. это комплекс мероприятий, направленных на обеспечение движения по жизненному циклу продукции от возникновения…

1. Обоснование направления исследования
2. Формирование перечня работ по программе
3. Определение трудоемкости выполнения работ
4. Определение количества исполнителей и их профессионального состава
5. Расчет сетевого графика
6. Определение минимальной стоимости работ
7. Определение максимальной стоимости работ

Функционально-стоимостной анализ изделия (авторучка)
В понятие товар в маркетинге включают не только изделие, но и все остальные его составляющие, такие как цвет, внешний вид (дизайн), специфическая… При анализе товароведных характеристик товаров надо изучить потребительские… Можно выделить три группы этих товаров: материалы и детали, капитальное имущество и вспомогательные материалы и услуги…

1. Экспертные методы оценки функций продукции

Технология изготовления изделия из металлических порошков
В решении этой проблемы определенная роль принадлежит порошковой металлургии. Порошковая металлургия — это отрасль техники, включающая изготовление… Методами порошковой металлургии можно создавать материалы из различных… В настоящее время расширяется сфера применения порошковой металлургии в различных областях промышленности,…

1. Технологический процесс производства порошковых изделий и области их применения
2. Технология производства металлических порошков
3. Свойства металлических порошков
4. Формование заготовок из порошковых материалов
5. Спекание и окончательная обработка порошковых изделий

Проектирование маршрутного технологического процесса сборки изделия
Данный коэффициент подбирается в зависимости от проставленных габаритных размеров на чертеже. Габаритный размер L= 30 мм, в действительности соответствует 20 мм, т.е. для… Принцип работы.

1. Характеристика типа производства
2. Характеристика организационной формы сборки
3. Разработка технологического процесса сборки
4. Изучение и описание служебного назначения детали
5. Выбор и обоснование способа получения исходной заготовки
6. Разработка маршрутного технологического процесса изготовления детали

Моделирование и конструирование швейных изделий
Одежда - предмет первой необходимости в жизни человека, она относится к вещам его личного пользования. Одеждой называют различные предметы, выполненные из материалов растительного,… Функция изделия есть характеристика, определяющая выполнение изделием своего назначения. Утилитарная (защитная)…

1. Деление класса бытовой одежды по предметному перечислению
2. Характеристика ведущих размерных признаков типовых фигур
3. Характеристика прибавок к участкам чертежа
4. Характеристика процесса конструирования одежды в массовом производстве

Классификация технологических процессов обработки изделий в машиностроении
Под технологическим процессом понимают последовательное изменение формы, размеров, свойств материала или полуфабриката в целях получения детали или… В результате механического воздействия происходит пластическое деформирование… При электроэрозионной обработке локальный нагрев обрабатываемой поверхности является результатом короткого искрового…

1. Признаки классификации методов изготовления деталей машин
2. Виды методов изготовления деталей по схемам формообразования

Биохимическая оценка различных сортов соевых бобов при производстве варено-копченных колбасных изделий
Рациональное питание - это один из основных факторов, влияющих на физиологическое и умственное развитие, сопротивляемость организма отрицательным… Сочетание хороших вкусовых характеристик и относительно невысокой стоимости… Известно, что белки занимают особое место в питание человека.

1. Характеристика соевых семян по содержанию основных питательных веществ и ингибиторов пищеварительных ферментов
2. Биохимическая характеристика различных сортов соевых семян
3. Характеристика различных способов технологической обработки соевых семян для разрушения ингибиторов пищеварительных ферментов
4. Использование соевых компонентов в технологии колбасного производства
5. Методы оценки качественных показателей сои
6. Методы оценки физико-химических показателей мяса сырья и готовой продукции
7. Состав сои различных сортов
8. Состав мясного сырья используемого для производства колбасных изделий
9. Технологическая и биохимическая оценка готовых изделий
10. Органолептическая и дегустационная оценка
11. Обоснование и выбор технологической схемы
12. Основное сырье
13. Вспомогательное сырье
14. Расчет сырья и готовой продукции
15. Значение стандартизации и сертификации
16. Основные критерии безопасности вырабатываемой продукции
17. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
18. Организационные и правовые мероприятия
19. Санитарно-гигиенические мероприятия
20. Пожарно-профилактические мероприятия
21. Оценка конкурентоспособности разработанных варено-копченых колбасных изделий

Колбасные изделия
Колбасные изделия, как правило, обладают более высокой питательной ценностью, чем исходное сырье, так как в процессе производства из последнего… Таблица 1 Пищевая ценность колбасных изделий Наименование колбас Массовая… Более подробно с ним можно познакомиться в приложении № 2. Сырье и материалы для колбасного производства 2.1…

1. Характеристика сырья и материалов

Ассортимент колбасных изделий, характеристика сырья и вспомогательных материалов
Их доля в общем колбасном производстве составляет в разных регионах до 60 – 70 %. В ассортименте колбасных изделий насчитывается более двухсот… Чаще всего используют добавки, увеличивающие выход колбасных изделий на… Утверждается их положительная роль в улучшении цветовых, вкусовых и формообразующих показателей.Кроме того, имеются…

1. Характеристика сырья для изготовления вареных колбасных изделий
2. Характеристика вспомогательных материалов

«Разработка ассортимента, организация производства, требования к качеству и органолептическая оценка мучных изделий в мучном цехе ресторана»
Дрожжевое тесто может быть приготовлено опарным и безопарным способами. Если после брожения тесто прослаивают маслом или маргарином, получают… В крупных цехах работа организуется в две смены, на небольших предприятиях — в одну смену.

1. Организация работы мучного цеха
2. Приготовление теста
3. Приготовление фарша
4. Требования к качеству мучных изделий
5. Органолептическая оценка

Крахмал, сахар, мёд, кондитерские изделия
Потребитель может отказаться от приобретения крупных покупок - квартир, машин и т.д но не от покупки еды, в том числе и сладостей. Сладости никогда… Эксперты предполагают, что потребительский спрос до конца 2009 года в Украине… Для приготовления кондитерских изделий используют разнообразные виды пищевого сырья — сахар, патоку, мёд, фрукты и…

1. Сахаристая группа

Организация торговли колбасными изделиями
Колбасы являются высокоценными продуктами. Тема данного реферата актуальна, т.к. этот товар стабильно пользуется хорошим спросом, и сегодня в… По пищевой ценности колбасы также неравноценны. Для проверки качества… Для обеспечения хорошего качества реализуемой потребителю продукции, необходимо соблюдать правила её хранения. Сроки…

1. Характеристика и особенности торговых предприятий
2. Хранение и размещение товара на складе
3. Размещение и выкладка товаров в торговом зале
4. Рекламно-информационные мероприятия
5. Деловая культура продавцов
6. Расчет с покупателем
7. Способы учета и объема реализованных товаров
8. Направление и методы повышения эффективности работы магазина

Испытания изделий электронной техники
Цели испытаний различны на различных этапах проектирования и изготовления ИЭТ. К основным целям испытаний можно отнести: а) выбор оптимальных… Испытания служат эффективным средством повышения качества, так как позволяют… По результатам испытаний изделий в производстве разработчик устанавливает причины снижения качества. В данной работе…

1. Классификация основных видов испытаний и порядок их проведения

Ювелирные изделия
В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия – предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании… Для ювелирного искусства характерно тонкое понимание особенностей материала,… Ювелирное искусство возникло еще в глубокой древности.

1. Характеристика товаров

Хлебобулочные изделия
Условия хранения 1. Требования к качеству ржано-пшеничного хлеба 2. Дефекты хлеба 3. Хранение хлеба, упаковка 44 Заключение 46 Список литературы 47… Последние годы ознаменовались значительными изменениями в структуре… К числу нежелательных последствий, связанных с уменьшением доли продукции, вырабатываемой крупными хлебозаводами,…

1. История хлеба ржано-пшеничного
2. Обогащение хлеба дрожжами

Приготовление кондитерских изделий: тортов и эклеров
Особенностью его организации является то, что пища должна не только количественно, но и качественно отвечать физиологическим потребностям и… Создаются современные предприятия, оснащенные совершенными техническими… Мучные кондитерские изделия имеют большое значение в питании населения. Основой их является мука, которая содержит…

1. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА
2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ИЗДЕЛИЙ
3. ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Итальянские блюда на основе макаронных изделий
Во-первых, макароны экономичны - это самый дешевый из всех «базовых» продуктов в любой стране. Во-вторых, макароны технологичны – приготовить еду, из них усвоив несколько… А разнообразие видов информации изделий и соусов. К ним позволяют подавать на стол всякий раз новые, аппетитные и по…

1. Историческая справка
2. Технологические процессы приготовления блюда
3. Характеристика ассортимента блюд
4. Составление технологических схем

Анализ деятельности предприятия по производству железобетонных изделий
Железобетон - это жилые дома и производственные корпуса, гостиницы и школы, дороги и очистные сооружения, театры и детские сады. Железобетон - это… Производственная практика была пройдена на ООО «ЗЖБИ-Стандарт». Данный завод… Освоено производство нескольких типов плит дорожного покрытия, в том числе - предварительно напряженных для…

1. Анализ рыночных коэффициентов финансовой устойчивости
2. Проблемы и пути их снижения

Анализ маркировки швейных изделий
При массовом производстве швейных изделий решающая роль принадлежит технологическому процессу, который представляет собой экономически… Совершенствование швейного производства предусматривает внедрение… Швейное изделие – это изделие, изготовленное в условиях швейного производства из всех видов материалов,…

1. Классификация швейных изделий
2. Характеристика швейных изделий

Хлебобулочные изделия
Условия хранения 1. Требования к качеству ржано-пшеничного хлеба 2. Дефекты хлеба 3. Хранение хлеба, упаковка 44 Заключение 46 Список литературы 47… Последние годы ознаменовались значительными изменениями в структуре… К числу нежелательных последствий, связанных с уменьшением доли продукции, вырабатываемой крупными хлебозаводами,…

1. История хлеба ржано-пшеничного
2. Ассортимент ржано-пшеничного хлеба

Проект кондитерской фабрики, вырабатывающей 11,5 тыс. т/год конфет и мармеладных изделий
В настоящее время в нём существует жёсткая конкуренция, что заставляет кондитеров использовать разные способы завоевания определённых его… В 2004 г. выработано 2239,6 тыс. т кондитерских изделий, что на 3 % превышает… В отрасли проводится целенаправленная работа по оптимизации ассортимента в сторону увеличения мучных, сахаристых,…

1. Технико-экономическое обоснование строительства фабрики
2. Технико-экономическое обоснование строительства фабрики
3. Описание отрасли и предприятия
4. Характеристика услуг и продукции
5. Конкуренция и конкурентное преимущество
6. План маркетинга
7. Оценка рисков
8. Выбор внутригруппового ассортимента
9. Расчет расхода полуфабрикатов собственного производства
10. Поточно-механизированная линия производства формового мармелада А

Приготовление кондитерских изделий: тортов и эклеров
Особенностью его организации является то, что пища должна не только количественно, но и качественно отвечать физиологическим потребностям и… Создаются современные предприятия, оснащенные совершенными техническими… Мучные кондитерские изделия имеют большое значение в питании населения. Основой их является мука, которая содержит…

1. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА