Рыбные, Рыбной, Рыбных, Рыбными, Рыбная

Методические указания курса Основы проектирования предприятий Технология рыбы и рыбных продуктов
Комитет Российской Федерации по рыболовству... Мурманский государственный технический университет...

1. Характеристика загрязнений производственных сточных вод
2. Механическая очистка
3. Физико-химическая очистка
4. Биологическая очистка.
5. Обеззараживание сточных вод
6. Первичная очистка
7. Первичная очистка
8. Разложении древесины.
9. Методы, способы и оборудование для уменьшения
10. Установки для очистки дымовых газов
11. Исходные данные

Тема 10. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ В РЫБНОЙ ОТРАСЛИ
Понятие спроса и предложения виды цен... Функции цен... Методы ценообразования Понятие спроса и предложения виды...

1. Понятие спроса и предложения, виды цен
2. Функции цен
3. Методы ценообразования

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ рыбная промышленность и хозяйство
Ю А Шпаченков Л В Гоголина... ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ рыбная промышленность и хозяйство...

1. Значение промышленности
2. Межотраслевые комплексы: их роль в развитии экономики страны
3. Новая аграрная политика
4. Перспективы развития агропромышленного комплекса
5. В конце XX-го века
6. Россия в современном мировом хозяйстве
7. Экономический потенциал России
8. Эволюция государственной экономической политики России
9. И принципы развития
10. Современное состояние экономики
11. Инвестиционная политика
12. Социальный фактор
13. Размещение человеческого капитала
14. Роль государства в экономике
15. Вступление в ВТО
16. Приоритетные направления социально-экономического развития страны
17. Основные факторы, определяющие развитие экономики страны
18. Сценарии возможного развития экономики страны в перспективе
19. Гибель Советского Союза – уроки России и мира
20. Виды и аспекты безопасности России
21. Пороговые значения индикаторов экономической безопасности
22. Экономической безопасности
23. Показатели и аспекты, характеризующие продовольственную безопасность на международном уровне
24. Безопасности России
25. Понятие рыбной промышленности и хозяйства
26. Значение рыбохозяйственного комплекса в экономике России
27. В рыбохозяйственном комплексе на современном этапе развития экономики страны
28. Особенности развития рыбной промышленности и хозяйства до 1990 года
29. Реформирование рыбохозяйственного комплекса в 90-х годах двадцатого столетия и его последствия
30. Реорганизация рыбохозяйственного комплекса в ретроспективе
31. Промышленности и хозяйства в ретроспективе
32. Производство рыбной продукции в ретроспективе
33. Внутренний рынок и среднедушевое потребление рыбных продуктов.
34. Ресурсное обеспечение рыбохозяйственного комплекса в ретроспективе
35. В начале XXI-го века
36. Реформирование системы управления рыбохозяйственным комплексом
37. Производство рыбной продукции
38. Внутренний рынок рыбных товаров России
39. Внешний рынок рыбных товаров России
40. Ресурсное обеспечение рыбохозяйственного комплекса России
41. Комплекса в 2006 году
42. Значение рационального размещения производства
43. Принципы и факторы размещения промышленности
44. Обоснование эффективности размещения производства
45. Размещение производства в условиях становления и развития рыночных отношений в стране
46. Особенности размещения рыбной промышленности и хозяйства
47. Районирование Мирового океана
48. Приморские комплексы производительных сил
49. Характеристика размещения добывающей подотрасли в период до 1990 года
50. Современное состояние размещения добывающей подотрасли в условиях становления и развития рыночных отношений в стране
51. До 1990 года
52. Современное состояние размещения обрабатывающей подотрасли в условиях становления и развития рыночных отношений в стране
53. Размещение производственной инфраструктуры в 90-х годах ХХ века
54. В начале XXI века
55. Формы организации общественного производства в промышленности
56. Концентрация производства
57. Специализация производства
58. Кооперирование производства
59. Комбинирование производства
60. Общественного производства в промышленности
61. Обоснование выбора рациональных размеров предприятий в процессе организации общественного производства в промышленности
62. Организация общественного производства в условиях формирования и развития рыночных отношений
63. Формы организации общественного производства в рыбной промышленности и хозяйстве
64. Концентрация рыбохозяйственного производства
65. Специализация рыбохозяйственного производства
66. Кооперирование рыбохозяйственного производства
67. Комбинирование рыбохозяйственного производства
68. Международная практика слияний и поглощений
69. Понятия, особенности и этапы развития российского рынка слияний и поглощений
70. Структура рынка сделок и его характеристика
71. Модели экономических систем
72. Становление и развитие рыночной экономической системы в России на современном этапе
73. Задачи по переходу к рыночной экономике и пути их решения
74. Экономика России на пути инновационного развития и модернизации
75. На современном этапе развития
76. Государство-общество-экономика: структурная симметрия
77. Экономические цели и задачи государства в управлении рынком
78. Современное государство в обеспечении жизненно важных общественных интересов
79. Особенности бюджетного финансирования деятельности государства на современном этапе развития
80. Масштабы воздействия государства на экономику и социальную сферу
81. Внешние проблемы общероссийского и общеотраслевого характера
82. Внутренние проблемы
83. Региональные проблемы
84. Частные проблемы
85. Ключевые блоки проблем в области функционирования рыбохозяйственного комплекса, обуславливающих угрозы экономической безопасности России
86. Причины возникновения проблем
87. Ресурсные предпосылки
88. Рыночные предпосылки
89. Экономические предпосылки
90. Социальные предпосылки
91. Особенности предпосылок функционирования и развития рыбохозяйственного комплекса в регионах России в перспективе
92. Методический инструментарий по прогнозированию развития рыбной промышленности и хозяйства
93. Стратегия развития рыбной промышленности и хозяйства России в долгосрочной перспективе
94. Сценарии развития
95. Система программных мероприятий по развитию отрасли
96. Ресурсное обеспечение рыбохозяйственного комплекса
97. И хозяйства
98. Последствия от реализации стратегии развития рыбохозяйственного комплекса

В настоящее время практически половина потребляемого человечеством объема рыбы и рыбной продукции приходится на продукцию
В настоящее время практически половина потребляемого человечеством объема рыбы... Нормами рационального потребления пищевых продуктов утвержденными Минздравом предусмотрено среднегодовое потребление...

1. Характеристика хозяйства
2. Соответствие международной практике и стандартам
3. Подготовка кадров и научно-исследовательская работа
4. Организация производства
5. Ихтиопатология
6. Методика патологоанатомического и паразитологического вскрытия рыб, а также взятия и подготовки патматериала
7. Аквакультура
8. Технология подготовки и очистки воды
9. Методика контроля за гидрохимическими показателями воды
10. Рыбоводство в естественных водоемах
11. Промышленное рыболовство
12. Технические средства аквакультуры
13. Общие положения
14. Характеристика технологических процессов производства рыбы холодного копчения и рыбы вяленой
15. Технологический процесс производства рыбы вяленой состоит из следующих операций
16. Характеристика технологического процесса производства охлажденной рыбы и мороженых полуфабрикатов
17. Охрана труда
18. Охрана окружающей среды
19. Эффективность проведения профилактических мероприятий против инфекционных и инвазионных заболеваний форелевых видов рыб в установках замкнутого типа

Польская кухня славится широким выбором острых холодных заку­сок, разнообразными рыбными блюдами, изделиями из свинины, выпеч­кой
Польская кухня складывалась под влиянием трех quot кулинарных начал quot крестьянского городского и шляхетского На протяжении веков они то... Старопольская кухня не чуралась иноземных влияний но умела их переделать на... Чтобы говорить о сырье используемом в польской кухне перенесемся в далекое прошлое и заглянем в кладовку...

1. Салат из репчатого лука
2. Паштет мясной
3. Перловый суп по-польски
4. Карп по-польски
5. Чернина - блюдо из потрохов
6. Гуляш из колбасы
7. Торуньские коврижки
8. Маковник

Товароведение яиц, мясных и рыбных товаров
Лучшим считается жир сальника, а также жир, находящийся около почек и сердца. Жир, снятый с желудка и кишечника, имеет специфический неприятный… Остатки разрушенной ткани, называемые шкварой, оседают на дно. Всплывший жир… В настоящее время получают жир мокрым способом на установках непрерывного действия. Это сокращает процесс…

кспертиза рыб и рыбных продуктов. Химический анализ
Печатается по решению методического Совета факультета ветеринарной медицины от 14 апреля 2005 года, протокол 7. А заведующий кафедрой микробиологии,… Дело в том, что при выращивании рыб одного и того же возраста их линейный и… Поэтому при составлении средней пробы следует отлавливать рыб, близких по своим размерам и массе к основной массе…

Организация международного маркетинга для выхода на рынки рыбной продукции Японии
Как правило эти работы являются переводом или компиляцией известных зарубежных, чаще всего англоязычных учебников.В основном эти работы носят… Цель данной работы состоит в том, чтобы на основе имеющихся теоретических… Под традиционным маркетингом понимается концепция сбыта предприятия, заключающаяся в ориентации сбыта на спрос…

Рыбные запасы Якутии
В это время первые научные сведения об ихтиофауне Якутии отражены в работах П.С.Палласа, М.М.Гелештрома, Ф.П.Врангеля, Р.К.Маака, В.И.Иохельсона,… В 17 веке стали появляться профессиональные рыбаки так, например в 1656 году… В 1928-1929год подобные исследования провели на Колыме П.А.Дрягин,К.И.Орлов,П.П.Вагнер.

Технология приготовления горячих рыбных блюд
Кулинария изучает технологические процессы приготовлений качест-венной кулинарной продукции. Согласно ГОСТу, кулинарная продукция совокупность блюд, кулинар-ных изделий и… Блюдом называют сочетание пищевых продуктов (сырья), прошедших кулинарную обработку и подготовленных к употреблению в…

1. Технологическая часть
2. Инструктивно - технологические карты
3. Схемы приготовления блюд
4. Техника безопасности при обслуживании холодильного оборудования
5. Санитарно-гигиенические требования к рыбе
6. Правила первичной обработки рыбы
7. Организация работы рыбного цеха и рабочего места в цехе
8. Организация рабочего места в цехе
9. Графическая часть

Слойка с кремом, салаты рыбные
Эти изделия отличаются большим разнообразием и высоким качеством. Согласно квалификационной характеристике кондитер должен знать: основные… В работе будут рассмотрены технология приготовления кондитерского изделия «Слойка с кремом», различные виды рыбных…

1. ГЛАВА I. Технология приготовления мучных кондитерских изделий
2. Организация работы кондитерского цеха
3. Характеристика основного используемого оборудования
4. Значение рыбных блюд в питании
5. Характеристика основного используемого оборудования
6. Технология приготовления рыбных салатов

Рыбные консервы и пресервы
Пищевая ценность и вкусовые свойства консервов выше пищевой ценности других рыбных продуктов, так как в процессе приготовления несъедобные части… Органолептические свойства рыбных консервов окончательно формируются при… В зависимости от характера обработки рыбы и вносимых пищевых и вкусовых добавок консервы из рыбы делят на натуральные…

1. Ассортимент и отличительные особенности рыбных консервов и пресервов
2. Требования к качеству
3. Новые производственные технологии
4. Консультация на товар
5. Подготовка к продаже
6. Правила продажи

Слойка с кремом, салаты рыбные
Эти изделия отличаются большим разнообразием и высоким качеством. Согласно квалификационной характеристике кондитер должен знать: основные… В работе будут рассмотрены технология приготовления кондитерского изделия «Слойка с кремом», различные виды рыбных…

1. ГЛАВА I. Технология приготовления мучных кондитерских изделий
2. Организация работы кондитерского цеха
3. Характеристика основного используемого оборудования
4. Значение рыбных блюд в питании
5. Характеристика основного используемого оборудования
6. Технология приготовления рыбных салатов

Курсовая работа по дисциплине «Сырье и материалы рыбной промышленности» Технохимическая характеристика темного окуня
Плавательный пузырь замкнутый. В плавниках комочки. Обычно имеются 2 спинных плавника, которые иногда… Подотряд окуневидные – PERCOIPEI Включает 50-60 семейств и является исходной группой для всех других подотрядов…

1. Строение
2. Техника тралового лова окуня
3. Особенности тралового лова окуня в Беринговом море
4. Заготовка живой рыбы
5. Сохранение качества рыбы сырца в орудиях лова
6. Транспортировка и хранение рыбы-сырца на добывающих судах
7. Сохранение качества рыбы до обработки
8. Технохимическая характеристика темного окуня
9. Технические требования
10. Заключение. Пищевая ценность

Рыбные консервы
По пищевой ценности мясо рыбы не уступает мясу теплокровных животных, а во многих отношениях даже превосходит его. Рыбное сырье, особенно морского и… Особое значение имеет метионин, относящийся клипотропным… По скорости переваримости рыбные и молочные продукты идентичны и занимают первое место.К рыбам, жир которых богат…

1. Питание как одна из составляющих жизнедеятельности человеческого организма
2. Питательная ценность рыбы
3. Классификация рыбных консервов и прессерв
4. Исследование рыбных консервов в масле

Рыбные ресурсы их использование и охрана
На территории бывшего СССР около 800 тыс. рек протяженностью более 5 млн. км, свыше 3 млн. больших и малых озер площадью почти 0, 5 млн. км2. На… Все эти внутренние водоемы являются важной базой для организации в них… Остальное количество рыбы перерабатывается на кормовую муку для животноводства, птице- и звероферм.Кроме того,…

1. Ценные породы рыб. Их География